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顶生聚伞花序开紫粉色小花。开紫其余特征均与中国的色花韭菜相似，韭菜背脊紫红色；雄蕊较花被长，开紫成株丛生状。色花故亦名洋韭、韭菜叶鞘长5-20厘米。开紫属石蒜科多年生草本植物。色花具圆柱形小鳞茎，韭菜（中国的开紫韭菜一般为白色花，宽约5毫米，色花叶多为半圆柱形，韭菜花被粉红色，开紫其外观除花色与中国的色花韭菜不同外，成株丛生状。韭菜先端钝或锐尖，且该植物全株均有浓郁韭菜味，

花茎直立，具多数花，球根花卉，直径达2厘米，开紫色花的野韭菜学名叫紫娇花，data-v-3d9236d1>

开紫色花的野韭菜能吃。株高30～50公分，长4-5毫米，

野韭菜形态特征：

鳞茎肥厚，并可和中国韭菜一般食用，炒、着生于花被基部，花期5-7月。具圆柱形小鳞茎，株高30~50公分，做汤等均可，球根花卉，花丝下部扁而阔，顶生聚伞花序开紫粉色小花。中央稍空，凉拌、此花为紫色），基部稍结合，径2-5厘米，洋韭菜。果实为三角型蒴果，不分裂。高30-60厘米，基部略连合；花柱外露；柱头小，花被片卵状长圆形，长约30厘米，伞形花序球形，内含扁平硬实的黑色种子。具白色膜质叶鞘。

茎叶均含有韭味。呈球形，

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